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Danny Liebig

Danny Liebig

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Auf dieser Seite sammele und teile ich meine Rezepte. Viele davon sind Familienrezepte.

Mein Kochbuch

Schlesischer Käsekuchen

Zutaten

1500 g Magerquark
150 g Butter
400 g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
1 Pckg. Vanillepudding
5 EL Gries
1 Pckg. Backpulver
3 St. Eier
1 St. Zitrone

Zubereitung

  1. Quark, Butter, Zucker, Vanillezucker, Pudding, Gries, Backpulver, Eigelb und Saft aus der Zitrone verrühren.
  2. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
  3. Bei 180ºC für 60 Minuten backen.

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© Danny Liebig