Mein Kochbuch

Schokonüssli

Zutaten

Glasur und Belag

Zubereitung

1. Backofen auf 150ºC vorheizen
2. Die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren.
3. Das Mehl dazugeben und mit den übrigen Zutaten verrühren.
4. Die Masse auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech 2 cm dick auftragen und mit einem Löffel glattstreichen.
5. Die Masse im Backofen 25 Minuten lang backen.
6. Währenddessen aus Puderzucker und Zitronensaft eine Zuckerglasur anrühren.
7. Nach dem Herausnehmen die gebackene Nüsslimasse sofort mit der Glasur bestreichen und in Quadrate oder Rauten schneiden.
8. Auf die Nüssli jeweils eine ganze Haselnuss setzen.